Hallo Natascha, Gefeliciteerd met je dagrecept. Ziet er lekker uit. Misschien probeer ik het nog … Lees verder »
Staar je niet blind naar het "grote geluk" aan de horizon Je loopt dan een grote … Lees verder »
"RADIO AFRICA" Baie kookplesier vir jou in die jaar wat kom. En ′n mooi … Lees verder »
Nagerecht, Ingrediënten: 200 g tarwebloem, 2 eieren, 1 eierdooier, 5 dl volle melk, 40 g gesmolten boter, zout
Ovenschotel, Ingrediënten: 4 forellen, 12 ansjovisfilets, 2 appels geschild en in stukjes, 4 takjes verse munt, sap van 1 citroen, 12 plakjes gerookt spek, 450 g droge tagliatelle, 1 el olijfolie, z & p.
Ovenschotel, Ingrediënten: 450 g mager rundergehakt, 1 gesnipperde ui, 1 geperst teentje knoflook, 1 el bloem, 3 dl runderbouillon, 2 el tomatenpuree, 1 stengel bleekselderij in plakjes, 1 el worcestersaus, 675 g bloemige aardappels in blokjes, 2 grote wortels in plakjes, 2 el boter, 3 el magere melk, z & p.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 ui in stukjes, 1 winterpeen in kleine stukjes, 2 teentjes knoflook fijngehakt, 1-2 el olie, 400 g gehakt, zout en peper, 1 tl gedroogde oregano, 2 el tomatenpuree, 425 ml tomaten uit blik, 1 ciabatta, 20 g boter, 1 el bloem, 150 ml melk, 1/2 groentenbouillonblokje, nootmuskaat, 200 g mozarella.
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 g kipfilet in blokjes, 3 paprika′s in reepjes, 1 bosje lenteuitjes in ringetjes, 1 teentje knoflook, 2 el olie, 200 ml melk, 200 g creme fraiche, 125 g goudse kaas, 1/2 tl paprikapoeder, 1/2 tl chilipoeder, 8 tortilla′s, 150 g kleine champignons in stukjes.
16-11-2005 | Super gezellig eetcaf?! Laatst wilden we een hapje eten in Gent. Om eens iets anders dan de Kastart te beleven, gingen we binnen in 't Oud …
09-08-2005 | Wederom heerlijk gegeten! Gisteren zijn mijn vriend en ik voor mijn verjaardag gaan eten in de Pick Wick. Het was weer overheerlijk! Eerst een …
03-07-2005 | Gezellig interieur en lekker gegeten! De Vlaamsche Pot in Brugge is echt een gezellig plekje. Wanneer je binnenstapt overvalt je het warme …
12-05-2005 | Gezellig restaurantje. Aan de buitenkant ziet Zoetendale er "gewoon" uit, maar eens je binnenstapt, kom je in een gezellig restaurantje. Er branden …
01-05-2005 | Gezellig eetcafe. Dit is een nieuw adresje in Maldegem. Het is open sinds een aantal maanden en ben er sindsdien een aantal keren geweest. Je kunt …
23-07-2005 | Hieronder een overzicht van een aantal culinaire sites die ik regelmatig bezoek.
04-06-2005 | Zandgebak of -deeg is de basis voor veel taarten.
31-05-2005 | Raak je niet wijs uit een moeilijke term, zoek ′em dan hier op!
31-05-2005 | Aioli, Andalusische, Chantilly, Gribiche, Groene, Mayonaise, Mosterdsaus, Vinaigrette, Remoulade, Tartaar.
31-05-2005 | Bearnaise, Choron, Foyot, Hollandse, Malteser, Mousseline.